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名前

藤井 千枝子

メモ

頼れる老舗の女将、または人情味あふれる下町のおっ母さん。
生まれも育ちも築地下町なら、気っ風の良さも江戸前です。

株式会社 藤井商店
〒104-0045
東京都中央区築地2-15-12
TEL:03-3541-2585
FAX:03-3541-5970
営業時間:7時〜16時
定休日:日曜・祝日・築地市場休業日
藤井商店Webサイト
親子深鍋 (特深タイプ・直径16.5cm×深さ4.5cm)
販売価格

4,730円(税430円)

購入数

藤井商店オリジナルの親子特深鍋です。通常の親子鍋より1.5倍の深さ(45mm)。
具沢山にしても卵たっぷりにしても吹きこぼれにくく、調理しやすいです。また親子丼だけではなく、どんな丼の調理もOK。
材質は軽くて錆びにくいアルミニウムを使用。焦げつきにくく、たとえ焦げても落しやすい材質です。
「打出し」という加工を施しているので、熱が伝わりやすくとても丈夫です。

丼は昔から日本人に好まれる定番メニューです。親子丼をはじめ、鰻丼、天丼、深川丼などいずれをとっても美味しく、手軽に食べられます。これらの丼は日本橋近辺の店が考案したと言われています。江戸っ子に愛された丼メニューなんですね。

特深鍋:直径165mm/深さ45mm。ほとんどの丼にぴったりと合う大きさです。
普通サイズ:深さ20mm、30mmのものも取扱っております。
柄の部分が痛んできたら修繕できます。※フタは別売り
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